最怕患得患失
各位即将登陆荷兰的干饭人们,你们的“厨房生存手册”已上线,看完这篇,妈妈再也不用担心我在荷兰饿肚子啦!
说到去荷兰留学,咱们中国胃可不能委屈了,厨房就是咱们的第二战场,装备必须搞到位。首先,电饭煲必须C位出道啊,那可是咱们的命根子,煮饭炖肉炖汤,简直是一专多能的厨房劳模,还有那个微波饭盒,热饭热奶不要太方便,这俩小家伙轻便又实用,基础的中式烹饪都能搞定。不过从国内背过去的小伙伴注意啦,荷兰电压230V,插头是Type C/E,转换插头赶紧安排上,别到时候电器带过去了,结果成了摆设,那可就尴尬了。你知道吗,要是行李超重实在带不动,也别慌,荷兰本地也能买到美的、苏泊尔这些咱们熟悉的牌子,或者去Marktplaats这种二手平台淘一淘,说不定能捡到宝,性价比超高,主打一个省钱小能手!
调料这块儿,刚去的时候可以带点火锅底料、花椒、八角这些“续命神器”过渡一下,解解馋。但长期吃的话,还是得靠荷兰的亚洲超市,比如阿姆斯特丹的东方行,那里面中餐调料应有尽有,价格也还行,不用再当“调料刺客”的受害者啦。食材方面,Dirk、Edah这种本地超市的肉和菜就挺实惠,早市的新鲜海鲜和奶酪也必须打卡,不尝一下简直对不起自己的吃货身份!
接下来聊聊厨房怎么用,这可是个技术活,尤其是宿舍的公共厨房,简直是小型“社会关系试验场”。你得跟室友们约法三章,谁用厨房几点用,谁洗碗谁擦灶台,都得说清楚,不然为了这点事儿闹矛盾,多影响心情啊,毕竟抬头不见低头见的。厨房那些烤箱微波炉啥的,用之前一定看明白说明书,别瞎鼓捣把警报弄响了,那场面,社死现场预定!
要是在校外租房,厨房配置可就五花八门了。开放式厨房听起来挺洋气,但油烟问题简直是中式烹饪的“克星”,有的抽油烟机吸力小得可怜,炒个菜感觉自己像在“仙境”里渡劫。租Studio就爽了,独立厨卫,想啥时候做饭就啥时候做,简直是厨房自由!合租房就还是老规矩,跟室友好好商量时间。对了,租房合同里一定看清楚有没有锅碗瓢盆,别到时候拎包入住,结果发现连个炒菜的锅都没有,那可就真抓瞎了!
留学生课业忙起来,有时候吃饭都跟打仗似的,时间管理大师上线!“一锅料理”了解一下,电饭煲焖饭,微波炉蒸鱼,简单粗暴又好吃。周末有空的时候可以集中搞个“备餐大会”,做好了分装好放冰箱,工作日微波炉叮一下就能吃,再也不用纠结“今天吃啥”这个世纪难题了。
安全卫生也得敲黑板!厨房油污要及时清理,不然招蟑螂可就太崩溃了,荷兰夏天潮乎乎的,食材一定密封好。刀啊火啊用完赶紧归位,自己住的时候,关火关燃气这种小事儿千万别马虎,安全第一,小命要紧!用公共厨房的话,别老占着烤箱这些大家伙不让,错峰使用,大家都是干饭人,互相体谅一下嘛。
入乡随俗,荷兰的特色美食也得尝尝鲜,奶酪、鲱鱼、焦糖华夫饼,早餐零食搞起来,超市冷冻区的预制餐也是应急好帮手,偶尔偷个懒也没问题。学校要是有“国际美食日”这种活动,赶紧去露一手,跟室友交换厨艺,既能吃遍全世界,又能减轻做饭负担,简直是双赢,说不定还能收获一波迷弟迷妹呢!
总之啊,去荷兰留学,把厨房这点事儿整明白了,既能吃得健康又能融入当地文化,简直美滋滋。要是做饭习惯不一样,那就灵活调整一下,中式口味混搭当地食材,说不定还能发明出“荷兰版中餐”呢!祝大家在荷兰都能吃好喝好,学业进步,成为厨房和课堂双丰收的学霸!
冻龄
在荷兰本科留学时,使用厨房做饭可以遵循以下步骤:
了解厨房设施:首先,你需要了解你所住的地方的厨房设施。荷兰的厨房通常配备有炉灶、烤箱、冰箱、微波炉等基本设备。如果可能的话,你还可以检查是否有洗碗机,这将大大简化洗碗的过程。
购买炊具和餐具:在开始做饭之前,你需要购买一些基本的炊具和餐具。这包括锅、平底锅、餐具、厨具(如刀、叉、勺等)、以及一些烹饪必需品(如油、盐、糖等)。
学习荷兰的饮食习惯:荷兰的饮食习惯可能与你在国内的习惯有所不同。例如,荷兰人喜欢吃面包、三明治、披萨、牛排、沙拉、海鲜等。了解这些可以帮助你更好地适应在荷兰的饮食生活。
购买食材:在荷兰,你可以选择去超市或者市场购买食材。荷兰的超市通常提供各种各样的食品,包括新鲜的肉类、蔬菜、水果、奶制品等。此外,你还可以选择在网上购买食材,这样可以节省时间和精力。
开始做饭:现在,你已经准备好了一切,可以开始做饭了。你可以选择自己熟悉的食物,也可以尝试一些新的食谱。在做饭的过程中,要注意安全,避免发生意外。
清洁厨房:做饭后,记得清洁厨房。这包括清洗餐具、清理炉灶和烤箱、以及清理台面等。保持厨房的清洁不仅可以保证卫生,也可以让你的烹饪环境更加舒适。
以上就是在荷兰本科留学时使用厨房做饭的基本步骤。希望这些信息对你有所帮助!
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