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从没放弃
- 制作简单款整形面包的步骤如下: 准备材料:面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油。 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,揉成面团。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。 在面团上打入一个鸡蛋,加入牛奶和黄油,继续揉搓至面团光滑。 将面团擀平,用模具切成形状,放入烤盘中。 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约20-30分钟,直到面包表面金黄。 取出烤好的面包,待其冷却后即可享用。
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既往不咎
- 制作简单款整形面包,可以遵循以下步骤: 材料: 高筋面粉 500克 细砂糖 100克 盐 5克 干酵母 7克 温水 250毫升 橄榄油或黄油 适量(用于涂抹模具) 步骤: 将高筋面粉、细砂糖、盐和干酵母混合在一起,备用。 在一个大碗中,将温水倒入,加入酵母,静置5-10分钟,直到酵母开始起泡。 将酵母水倒入面粉混合物中,开始揉面,直到面团光滑且有弹性。 将面团放在温暖的地方进行第一次发酵,大约需要1小时,直到面团体积膨胀到原来的两倍大。 发酵好的面团取出,轻轻按压排出气泡,然后分割成等份的小面团。 取一个小面团,用擀面杖擀成圆形薄片,厚度约为5毫米。 在面片上刷上一层薄薄的橄榄油或黄油。 将面片对折,捏紧边缘,形成封闭的圆形。 将整形好的面包放入涂了油的模具中,进行第二次发酵,大约30分钟,直到面团再次膨胀。 发酵好的面包从模具中取出,预热烤箱至180°C。 将面包放入烤箱中层,烘烤约20-25分钟,或者直到表面呈金黄色。 烤好的面包取出,稍微冷却后即可享用。 这是一个简单的整形面包食谱,可以根据个人口味添加不同的配料,如果酱、巧克力酱或者坚果碎等。
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善恶都是我
- 简单款整形面包的制作步骤如下: 材料准备:高筋面粉、温水、酵母粉、糖、盐、鸡蛋、黄油。 将温水和酵母粉混合,静置5-10分钟,让酵母活化。 在一个大碗中,将高筋面粉、糖、盐和鸡蛋混合均匀,加入酵母水,揉成面团。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。 将黄油切成小块,与糖一起融化在小火上,搅拌均匀。 将融化的黄油糖混合物倒入发酵好的面团中,继续揉搓至面团完全吸收。 将面团擀成长方形,厚度约为3-5毫米。 从一端开始卷起面团,卷成圆柱形。 将卷好的面团放入烤盘中,进行二次发酵约30分钟。 预热烤箱至180度,将发酵好的面团表面刷上蛋液,撒上芝麻或椰蓉等装饰物。 将烤盘放入烤箱中层,烘烤约20-25分钟,直到表面金黄且有弹性。 取出烤好的面包,待其冷却后即可享用。
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