2020—2025年全球抹茶产量年均增长率超20%

问答网首页 > 最新热搜 > 成都 > 2020—2025年全球抹茶产量年均增长率超20%

中新网杭州12月9日电(记者王逸飞)12月9日，2025中国抹茶大会在杭州市余杭区举行。中国茶叶流通协会外联合作部主任、中茶协茶饮咖啡专业委员会秘书长于英杰作《2025中国抹茶产业发展情况简报》时介绍，2020—2025年全球抹茶产量年均增长率超20%。中国、日本的抹茶产量占据全球抹茶产量的90%以上，市场份额接近全球的50%。

“天下抹茶出径山”。发源于杭州余杭径山的抹茶，不仅是中国绿茶深加工的重要成果，更是连接传统茶产业与食品、饮品、烘焙、功能食品等多个新兴赛道的关键纽带，在全球亦愈发受到欢迎。

“近年来，受全球健康饮食浪潮与中国新式茶饮全球风靡的双重驱动，抹茶凭借风味、色泽、营养优势，成为全球增速最快的茶叶品类，既满足消费者对美味的追求，更契合全球健康养生需求。”于英杰说。

从其介绍的数据看，2020年全球抹茶总产量为8266吨，2025年预计达17600吨。2024年全球抹茶产值约3.6亿美元，市场规模突破40亿美元，年均复合增长率保持在8—10%，预计2029年将超70亿美元。亚洲地区是抹茶最主要的生产基地与消费市场。

具体到国内看，2020年中国抹茶产量为3966吨，2025年预计达12000吨。于英杰称，中国抹茶产业已形成贵州、浙江双头引领，湖北、四川、安徽、湖南、福建等多省崛起的产区格局，从传统的农产品加工向标准化工业制造和高价值品牌消费双向升级。

当日，她也对中国抹茶产业的未来发展提出了建议，包括强化原料自主可控、完善标准与认证体系、拓展全球市场、深化文化科技融合等。(完)

文章来源：https://www.chinanews.com/cj/2025/12-09/10530150.shtml

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

成都相关问答

2026-03-08 （全国两会）特殊节点王毅四问日本学者解读中日关系走向
中新社北京3月8日电(记者张素)十四届全国人大四次会议8日举行外交主题记者会。中共中央政治局委员、外交部长王毅在回答中日关系提问时提出“四连问”。这四个问题是：台湾事务是中国的内政，日本有什么资格插手？中国的台湾地区出了...
2026-03-14 2026年春运成都航空口岸查验出入境人员86万余人次
中新网成都3月14日电(代超岳依桐)为期40天的2026年春运于13日落幕。记者14日从成都边检站获悉，春运期间该站共查验出入境人员86万余人次、航班5600余架次，较去年春运同期增长19.3%、6.3%。据介绍，今年春...
2026-03-12 生态补偿效果如何？去西藏四川看一看
生态保护补偿机制是正在全国两会上提请审议的生态环境法典中的一项重要内容。我国开展的以保护生态环境、调整各方利益、促进人与自然和谐为目的的生态补偿机制，涵盖森林、草原、湿地等八大生态环境要素领域，并在实践中不断创新。西藏：...
2026-03-10 中国学者领衔解析载人登月任务潜在着陆点
中新社北京3月10日电(记者孙自法)人类下一次登月，应该选择哪里踏上月球的第一步？中国学者领衔最新解析对月球波得月溪(RimaeBode)观测发现的5种独特地形，为未来载人登月任务找到一些潜在着陆点。这项重要的行星科学研...
2026-03-13 明星苦AI视频久矣：被换脸、被代言、被明码标价
中新网北京3月13日电(记者吴家驹)一边是明星苦于“被代言”，一边是商家叫卖“明星视频定制”。随着AI生成视频技术的普及，互联网上出现不少伪造的明星视频，电商平台上更有商家称可代制作明星AI视频。图片由AI生成今年2月，...
2026-03-13 过敏季提前全国春季花粉预报地图来了
中国天气网讯3月的风一吹，有人等来了春暖花开，有人等来了眼泪鼻涕“齐飞”，春季花粉过敏期又来了。今年的花粉季来得比往年更早、让人措手不及，中国天气网联合中国气象局公共气象服务中心发布全国春季花粉预报地图，看各地花粉过敏高...