全国爱肝日：今天开始，请对肝脏好一点！这份护肝指南请收好

问答网首页 > 最新热搜 > 综合新闻 > 全国爱肝日：今天开始，请对肝脏好一点！这份护肝指南请收好

顾辞曦

今天(3月18日)是第26个“全国爱肝日”。肝脏，被称为人体“沉默的器官”，它日夜承担着解毒、代谢、合成等多项关键功能。然而，生活中多种不健康的习惯，让肝脏承受着压力和伤害。今天，一起来了解一下如何爱肝、护肝。

这五个生活习惯最伤肝

酒精滥用

酒精(乙醇)在肝脏代谢为乙醛(一级致癌物)，可直接破坏肝细胞膜，导致脂肪变性、炎症甚至肝硬化。男性一天的酒精量≤25克(约1两高度白酒)，女性减半，但“安全剂量”不等于无害。

药物/保健品滥用

对乙酰氨基酚(退烧药)、某些抗生素(如红霉素)、中草药(如何首乌)可能导致药物性肝损伤。盲目服用“保肝保健品”反而加重肝脏代谢负担。

高热量饮食+久坐

过量糖分、反式脂肪酸(如奶茶、油炸食品)促使脂肪在肝内堆积，引发非酒精性脂肪肝。

长期久坐导致内脏脂肪堆积，加速肝脏纤维化进程。

熬夜与睡眠不足

睡眠时肝脏血流量增加40%，有助于修复损伤。长期熬夜扰乱肝脏代谢节律，升高转氨酶水平。

忽视病毒性肝炎

乙肝/丙肝病毒可长期潜伏，未经规范治疗会发展为肝硬化、肝癌。

这四种常见食物正在悄悄伤肝

发霉的食物

发霉的食物可能有各种各样的霉菌毒素，比如黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、展青霉素等，这些都会引起肝脏损伤。

比如黄曲霉毒素是目前公认的最强的化学致癌物质，发霉的玉米、花生等容易含有黄曲霉毒素B1，而B1是黄曲霉毒素家族里毒性最强的类型，会损害肝脏细胞，增加肝癌风险。

生的或没做熟的水产

一些水产品可能携带甲肝病毒，吃生的或没做熟的会增加甲肝的风险。另外，在醉虾、淡水鱼生里，经常会出现华支睾吸虫(肝吸虫)，这种寄生虫会寄生在胆道里，增加肠梗阻、肝硬化甚至黄疸的风险。国际癌症研究机构(IARC)在2009年将华支睾吸虫定义为一类致癌性寄生虫感染。

国内最爱吃生腌的广东省，在《全国人体重要寄生虫病现状调查报告》中，是华支睾吸虫感染率最高的省份，高达16.42%。

腌制食品

在一些肝癌高发区的流行病学调查表明，腌菜与肝癌发生密切相关。调查显示，爱吃腌菜会增加肝癌风险。许多肝癌高发区的腌菜里，亚硝胺检出率超60%。

有毒中药

“是药三分毒”，很多中药成分复杂，含有有毒成分，会导致肝损伤甚至肝脏疾病。云贵地区的朋友喜欢用中药泡药酒，或者将一些中药入菜，是非常危险的，国家食品安全风险评估中心几乎每年都要呼吁不要自制药酒。

这些信号是肝脏在求救

疲劳和乏力

肝功能不全时，体内的毒素难以正常代谢，可能导致持久的疲劳感和无力感，且通常无法通过休息缓解。

皮肤和眼睛黄染

当肝脏受损时，胆红素可能堆积在体内，导致皮肤和眼白变黄，也可能伴随尿液颜色变深。

皮肤瘙痒

肝功能减退时，胆汁在体内堆积，刺激皮肤，引起瘙痒，尤其是夜间或沐浴后更为明显。

食欲减退和消化不良

肝病患者常出现食欲不振、恶心和消化不良等症状。

出血倾向

肝脏是凝血因子的重要合成器官，肝功能受损时凝血因子减少，导致容易瘀青或出血，甚至是鼻出血或牙龈出血。

蜘蛛痣和肝掌

蜘蛛痣表现为细小的红点，有“蜘蛛状”血管分支，常见于上胸、肩部和面部。肝掌是指手掌尤其是大拇指和小拇指根部发红。

这份护肝指南请收好

饮食调整

补充关键营养素：维生素E(坚果)抗氧化护肝；维生素D(深海鱼、晒太阳)改善脂肪肝；胆碱(鸡蛋)促进脂肪代谢。

运动管理

“有氧+抗阻”，每周3次30分钟快走/游泳，配合力量训练(深蹲、弹力带)，可减少肝脏脂肪含量。

避免突击减肥，快速减重(＞5%体重/月)会导致脂肪肝短期恶化，推荐月减重2~4斤。

睡眠与压力调节

保证每晚7—8小时睡眠，睡前2小时避免蓝光(手机/电脑)刺激，维持褪黑素正常分泌。

慢性压力促使皮质醇升高，加重肝脏炎症反应，可通过正念冥想、深呼吸缓解。

环境毒素防护

发霉食物(尤其花生、玉米)中的黄曲霉素是强致癌物，即使切除霉变部分仍可能污染整块食物。

劣质染发剂、含重金属化妆品需慎用，化学毒素可能经皮肤吸收损伤肝脏。

定期体检

定期进行体检可以及早发现肝脏疾病，采取有效的治疗措施。特别是对于有肝病家族史、长期饮酒、肥胖等高危人群，更要定期进行肝功能检查、腹部超声等检查。

建议每年进行一次全面的体检，包括肝功能检查、乙肝五项、腹部超声等项目。

今天开始，请对你的肝脏好一点

规律生活、科学饮食

定期体检、保持好心情

就是对肝脏最长久的守护

(央视新闻客户端综合)

文章来源：https://www.chinanews.com/jk/2026/03-18/10588454.shtml

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

综合新闻相关问答

2026-03-17 全国60余位艺术家齐聚平遥以古城村落描绘晋商底蕴
中新网晋中3月17日电(胡健闫虹霞韩晓萌)“写生山西—2026春季艺术写生创作之旅”日前在山西省晋中市平遥县启动，来自山西、四川、北京、广东、广西等地的60余位书画艺术家以平遥为地理中心，深入古城街巷与古村古院，以画笔描...
2026-03-23 WCBA全明星正赛南区明星队险胜陈明伶荣膺MVP
中新社西安3月22日电(记者张一辰)2025-2026赛季中国女子篮球联赛(WCBA)全明星正赛22日晚在西安举行。南区明星队以113:110击败北区明星队，陈明伶获得本场比赛MVP(最有价值球员)。在三分球大赛和技巧挑...
2026-03-20 中国—东盟中心与中国驻东盟使团交流工作
2026年3月18日，中国—东盟中心秘书长史忠俊大使率中心代表团在印度尼西亚雅加达会见中国驻东盟大使王擎。双方就推进中国—东盟全面战略伙伴关系(CSP)交流工作。双方一致认为，应以CSP建立5周年为契机，立足东盟国家实际...
2026-03-17 展示低俗广告内容，宝宝巴士被罚30万元
中新网3月17日电(吴家驹)国家企业信用信息公示系统显示，近日，宝宝巴士(福建)网络科技有限公司，因广告妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚行为，被福州市仓山区市场监督管理局罚款30万元、没收违法所得3.68元。主要违法...
2026-03-17 全国人大授予珠海经济特区立法权30周年座谈会举行
中新网珠海3月17日电(邓媛雯朱宗)3月16日，全国人大授予珠海经济特区立法权30周年座谈会在珠海举行。全国人大宪法和法律委员会副主任委员袁曙宏代表全国人大宪法和法律委员会，向30年来珠海在经济特区立法上取得的成绩表示祝...
2026-03-23 把电机装进车轮里我国首款轮毂电机乘用车来了
在全球新能源汽车市场竞争从“增量争夺”迈入“存量博弈”的今天，核心技术的自主可控成为车企安身立命的根本。驱动系统作为新能源汽车的“动力心脏”，更是各国车企创新角力的核心战场。近日，由哈尔滨理工大学教授谢颖领衔的研发团队，...