菜谱里面有什么菜名

问答网首页 > 厨房美食 > 菜谱 > 菜谱里面有什么菜名

菜谱里面通常包含以下几种菜名：主菜（MAIN COURSE）：这是一顿饭中最重要的部分，通常会是一道或几道大菜，如红烧肉、宫保鸡丁、清蒸鱼等。配菜（SIDE DISH）：与主菜搭配的菜肴，如炒青菜、凉拌黄瓜、蒜蓉粉丝等。汤品（SOUP）：一种热食，通常由蔬菜、肉类或其他食材熬制而成，如番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤等。主食（BREAD/SNACKS）：如米饭、面条、馒头、包子等。甜品（DESSERT）：作为一顿饭的结束，通常是一些甜点，如蛋糕、饼干、果盘等。饮料（BEVERAGES）：如茶、咖啡、果汁、汽水等。小吃（APPETIZERS）：如烤肉串、炸鸡翅、春卷等，通常在饭前食用，开胃提神。冷菜（COLD DISHES）：如凉拌木耳、凉拌海带丝等，通常在饭后食用，有助于消化。这些菜名只是一个简单的分类，实际上菜谱中的菜品可能会更加丰富多样，根据不同的地域和饮食习惯有所不同。

朝朝暮暮

菜谱里面通常包含以下几种菜名：主菜（MAIN COURSE）：这是整桌菜肴中最重要的一道，通常是肉类、鱼类或海鲜。例如，红烧肉、清蒸鱼等。配菜（SIDE DISH）：与主菜搭配的菜肴，如炒青菜、拌面等。汤品（SOUP）：一种热食，通常由多种食材熬制而成，如番茄蛋花汤、西湖牛肉羹等。甜品（DESSERT）：作为餐后享用的甜点，如蛋糕、水果沙拉、布丁等。饮品（BEVERAGE）：餐前或餐后饮用的饮料，如茶、咖啡、果汁等。开胃菜（APPETIZER）：一种轻食，用于开胃，如沙拉、烤肉串等。主食（BREAD/POTATOES）：提供能量的主要食物，如面包、米饭、面条等。小吃（SNACK）：作为餐间零食食用的小食品，如薯片、巧克力等。冷盘（COLD DISHES）：在炎热天气中提供的冷食，如凉拌黄瓜、凉皮等。节日特色菜（SPECIALTY DISHES）：根据不同节日或庆典而特别准备的菜肴，如春节的饺子、圣诞节的火鸡大餐等。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

菜谱相关问答

2026-02-09 什么叫中厨菜品菜谱(中厨菜品菜谱是什么？)
中厨菜品菜谱是指在中国厨房里制作的菜品的食谱。这些菜谱通常包括各种烹饪技巧和步骤，以帮助厨师制作出美味的菜肴。中厨菜品菜谱可以涵盖各种菜系，如川菜、粤菜、鲁菜等，也可以包括家常菜、小吃等。...
2026-02-09 柠檬做什么菜谱最好看(柠檬在厨房中扮演着怎样的角色，才能制作出最吸引人的菜谱？)
柠檬在烹饪中可以增添清新的酸味，让菜肴更加开胃。以下是一些使用柠檬制作的菜谱建议：柠檬香草烤鸡：将鸡胸肉用柠檬汁、香草和橄榄油腌制，然后烤制，使鸡肉表面呈现出诱人的金黄色，同时保持肉质鲜嫩多汁。柠檬蜂蜜烤鱼：...
2026-02-09 鱼片汤是什么菜系的菜谱(鱼片汤属于哪个菜系？)
鱼片汤是一道源自中国广东地区的传统菜肴，属于粤菜系。这道菜以新鲜的鱼肉为主料，通过煮制的方式使鱼肉变得嫩滑，汤汁鲜美。鱼片汤的口味清淡，非常适合作为日常的家常菜。...
2026-02-09 小年夜吃什么菜谱(小年夜，你打算如何庆祝？美食菜谱推荐)
小年夜是中国传统节日中的一个重要时刻，象征着团圆和丰收。在这一天，家家户户都会准备丰盛的晚餐来庆祝这个节日。以下是一些适合小年夜食用的菜谱建议：红烧肉：一道经典的中式菜肴，选用五花肉炖煮至软烂入味，色泽红亮，肥而不...
2026-02-09 吃牛排需要什么菜谱(吃牛排需要什么菜谱？)
吃牛排需要准备的菜谱包括：牛排：选择适合自己口味和烹饪方式的牛排，如西冷、菲力等。调料：根据个人口味准备盐、黑胡椒、大蒜粉、迷迭香等调料。蔬菜：准备一些简单的蔬菜，如生菜、西红柿、洋葱等，用于搭配牛排。酱汁：根...
2026-02-09 高级菜谱有什么菜名好听(高级菜谱中有哪些菜名听起来既高雅又令人垂涎？)
龙凤呈祥金玉满堂锦绣前程富贵吉祥福禄双全四季平安五谷丰登六六大顺七星高照八方来财九九归一十全十美百事亨通千帆竞发万事如意万寿无疆一帆风顺二龙腾飞三羊开泰四季发财 ...