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南方人吃火锅汤底用什么(南方人偏爱的火锅汤底,究竟用什么来调制?)
南方人吃火锅汤底通常使用清汤或者麻辣汤。清汤火锅汤底清淡,适合不喜欢辣味的南方人;而麻辣汤底则辣味十足,更符合南方人的口味。
 若如初见 若如初见
南方人吃火锅汤底通常使用麻辣汤底,这种汤底以麻、辣为主要特点,适合喜欢刺激口感的食客。此外,也有鸳鸯锅,即一半是清汤,一半是红汤,满足不同口味的需求。

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