德国留学在当地参加咖啡品鉴会

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德国留学在当地参加咖啡品鉴会
1分钟前发布 -【德国留学在当地参加咖啡品鉴会】http://hbrsks.co 08月26日讯:

各位咖啡脑袋们,你们知道吗?在德国喝咖啡可不止是“吨吨吨”提神那么简单,那简直就是一场舌尖上的文化探险!今天就带你们扒一扒,德国的咖啡品鉴会到底有多会玩!

其实啊,德国人对咖啡的爱,那可不是一天两天的事儿,从19世纪就开始“沉迷”了。对他们来说,咖啡品鉴会不光是咂摸味儿,更是了解当地文化的密码本!你想想,精英们在这儿谈天说地,艺术家在这儿找灵感,普通人在这儿过日子,一杯咖啡就把这么多事儿串起来了,真的是“严谨中带着极致追求”的德国范儿本儿范!

那品鉴会都整些啥花活呢?听我给你唠唠!

首先,专业的咖啡师大佬会给你开课!从咖啡豆老家在哪儿(比如巴西、哥伦比亚的豆子有多优秀),到烤豆子的时候火候怎么拿捏(得让油脂亮晶晶、颜色均匀才叫到位),甚至连水的硬度都有讲究,说是10到12dH的蒸馏水才够味儿!他们还会手把手教你用手冲壶,或者表演个拉花绝技,那咖啡上的图案,简直比我画画还好看!

然后就是重头戏——喝!德国本土咖啡那叫一个花样百出!什么“柏林墙咖啡”,听名字就感觉喝的不是咖啡是历史;还有“汉堡咖啡”,一口下去仿佛能尝到海风的味道;经典的黑森林风味拿铁更是yyds!光喝咖啡多单调啊,必须配上黑森林蛋糕、杏仁蛋糕这些甜点,甜的腻乎劲儿配上咖啡的浓烈,那叫一个绝配,瞬间穿越到德式下午茶现场!

最有意思的是,你还能自己动手瞎鼓捣!冲个手冲,整个花式,感受一下不同烘焙度的咖啡有啥不一样,比如浓缩咖啡浓得像巧克力,美式咖啡又清爽得像夏天的风。现场还可能给你看各种老咖啡杯,讲讲咖啡比赛的那些事儿,原来咖啡和艺术、社交能玩得这么深!

想去体验的小伙伴,记好笔记啊!

第一,挑品鉴会得有技巧!什么“地域特色专场”、“传统工艺课”,这种一听就很有料,能快速get到文化精髓。很多百年老咖啡馆会搞免费或便宜的活动,薅羊毛的机会来了!

第二,临时抱佛脚也得有点基础知识!什么Espresso(小杯浓缩,早餐标配)、Cappuccino(奶泡多多,下午茶神器)、Latte(牛奶多,温柔款),这些得知道。还有礼仪,小勺搅一搅,小口抿,别咋咋呼呼的,保持优雅!

第三,脸皮厚一点,多跟人唠嗑!问问咖啡师那些咖啡背后的故事,比如“柏林墙咖啡”咋就隐喻城市变迁了,多酷!说不定还能偶遇作家学者在那儿讨论人生,感受一下“咖啡即生活”的真谛!

总的来说,参加德国咖啡品鉴会,喝的是咖啡,品的是德国人的性格和生活态度。从选豆子到喝咖啡,从一个人发呆到一群人聊天,德国人把严谨、创意和社交全揉进这一杯里了。对留学生来说,这哪是喝咖啡啊,这简直是解锁德国文化的万能钥匙!就像那黑森林拿铁,一口下去,层次丰富,德国文化的苦与甜,也得你慢慢品才能懂!怎么样,是不是已经馋哭了?下次去德国,可别光顾着啃肘子啦!

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